Friday, January 27, 2012

Pork Hamonado with Onion Rings


Marunong din po ako magluto. Hindi lang mukhang onion rings ang picture pero heto ang mga recipe ko:

Pork Kasim
Tomato Sauce
Pineapple Juice
Laurel Leaves
Tubig
Asin
Paminta

Timplahan ng asin at paminta ang kasim. Pagkatapos, bilutin ito ng pahaba. Itali ang buong katawan ng pisi para hindi ito maalis sa pagkakabilog. Ilagay sa kaldero o kawali depende sa haba ng karne. Lagyan ng tomato sauce, pineapple juice (mas madami sa pineapple juice), kalahating basong tubig, asin at laurel. Pakuluan hanggang sa lumambot ang karne.

Hanguin ang karne at ilagay sa baking dish. Lagyan ng pineapple juice ang baking dish at ipasok sa oven hanggang sa matutuyo na ang pineapple juice. Palamigin bago hiwain.

Onion Rings

White Onion
Asin
Paminta
Itlog
Konting Tubig

Paghaluin lahat ng ingredients bago ilagay ang sibuyas. I-deep fry sa mantika. Hanguin pag nag-brown na. Patuluin sa paper towels ang ekses na mantika.